[高架地下通道制造会议] VOL2 后报告
提升制造会议第 2 卷 [点击此处查看视频存档] [点击此处查看活动摘要]
手工艺品所需的编辑力量~从“食品”和“珠宝”揭开制造业的未来~
2k540 AKI-OKA ARTISAN是以“日本制造”为理念，在JR秋叶原站和御徒町站之间的高架铁路下开设的商业设施。我们将为您带来“高架铁路下的制造大会”对话活动的详细内容。 2、2k540店将登台，谈论制造的幕后情况和他们的想法。
我们两个人被我们之前的嘉宾诺克拉和A:buchiadot介绍到舞台上。我们一起思考如何结合食品和珠宝的不同领域来进行制造。
问。首先请介绍一下各店铺以及您自己。
＜玩家嘘声＞
高木同学：
``Yoshokuya Boo 在 2k540 在我姐姐的品牌 UAMOU 旁边开了一家店。在那之前，我们一直在 Samue 经营一家烤鸡肉串的餐厅，但为了与 UAMOU 的世界观保持一致，我们在顶级餐厅学习西餐，并将其开设为一家西餐厅。总是很有趣，因为我们每个季节都会改变商店的装饰，我们会举办音乐会和活动，不仅仅是我，还有员工和顾客一起玩得很开心。我们曾经每隔一个月举办一次名为“制造之夜”的活动，将创作者聚集在一起，创造了一个互动和协作的场所。
《制造之城》2k540有独特的美食和饮料流派，我自己也不是工匠，但是我希望 Boo 能够成为一个让创造者能够相互联系、相互支持和相遇的地方我有这种感觉。 ”
先生高桥：
“我也是 Boo 的常客，Boo 是在商店和顾客之间建立联系的重要存在。我认为高木先生是创造场所的专业人士。”
＜高桥正明＞
先生高桥：
“我在大学学的是建筑学，毕业后在芬兰建筑师Juha Leiviska（芬兰科学院院士）的指导下学习了两年。所以，MASAAKi TAKAHASHI店里其实有建筑相关的书籍。从那里“Yosemono 珠宝”工匠。Yosemono 是一种将零件排列在称为“Yoseko”的特殊泥浆上并将它们焊接在一起以创建物体“聚集”的方法。
我在2014年搬进了2k540。事实上，在2k540的50多家商店中，我们是唯一一家没有在店外张贴店名标志的。说实话，刚开店的时候，我不知道能不能开那么久，所以当时没有勇气立个牌子（笑）。
“Yosemono 只焊接触点，因此轻便和透明是其最大的特点。在高桥正明“让您的故事熠熠生辉”的理念为基础，我们创作了歌舞伎底纹系列、烟花系列、以神经细胞为主题的“神经元”系列等多个以原创理念在国内外广受好评的系列。 ”
``为了保留Yosemono的传统工艺，MASAAKi TAKAHASHi正在涉足配饰以外的领域。前几天，我们宣布与nocra合作推出室内珠宝“Brass Tree”。举个比较特别的例子，我还建过狗舍（笑）。 ”
在活动的后半场，我们举行了各种主题的讲座，其中包括参与者提出的问题。
问。未来您想与谁或什么合作？
先生高桥：
“我有建筑学背景，所以我想利用我的经验和知识来创造一些东西。如果您有任何想法，例如用松散材料制作入口大门，我们很乐意听取您的意见。”
高木同学：
“每天，当我想到要做一些东西时，我会立即向 2k540 范围内的商店打电话。另一方面，我会利用顾客带来的食材制作即兴菜单，然后我们一起思考如何使用商店。我总是根据想法和需求思考，而不是基于协作。”
问。如何治愈你的心？
先生高桥：
“提出想法并创造一些东西可以治愈我的心灵。当我无法提出想法时，我会尝试与某人交谈。我有了一个想法或有人倾听我的想法，而我正在做一些我喜欢的工作，因此这本身就是一种安慰。”
先生高木:
“我在食品和饮料行业工作，所以与人见面、一起喝酒聊天对我来说是最放松的事情。由于冠状病毒大流行，现在很难见到人，所以我希望事情尽快结束。”
问。您理想的制造地点在哪里？
先生高木:
“我认为，对于饮食来说，更重要的是舒适的空间和氛围，而不是美味的酒或特殊的食物。为了营造这种氛围，我经常长途跋涉去寻找合适的餐具。”
先生高桥：
“这有点离题了，但出于某种原因，我经常在入睡前突然想到一些想法。即使我想出了一个好主意，一入睡我就会忘记它。所以当这种情况发生时，我就会起床把它写下来。然后我对我的想法感到非常兴奋，以至于睡不着（笑）我应该在枕头边放一份备忘录，但我醒了，因为我没有它（笑）
问。你的想法从何而来？
高木同学：
“我的理论是，你无法创造出零基础的东西。这与将棋类似，我相信制造的基础是只有在彻底研究了以前游戏的记录后才能创造出新的东西。我只是收集信息和意见，并尝试处理一些切中要害或我认为有趣的事情。”
先生高桥：
``我的输入来源是 NHK Special。热门系列《Neuron》和《Cell》也受到 NHK Special 的《人体》项目系列的启发。如今，我们可以通过化学的力量看到不可见的东西，所以我想从中创造一些新的东西。 ”
问。您在创作产品时有什么样的想法？
先生高桥：
``我们推出这个品牌是因为我们想让世界了解Yosemono。创作时我会用自己喜欢的方式表达自己喜欢的东西，不设定目标或人物。 ”
先生高木:
“最终，我做我所做的事情是因为我喜欢它。我不认为仅仅做我喜欢的事情就能谋生，但我觉得很幸运能够把做我喜欢的事情作为一份工作。”
问。请给我们您的最后一句话！
先生高桥：
“2k540 目前已关闭（由于当时宣布进入紧急状态），但请在我们重新开放时前来拜访我们！”
先生高木:
“如果你来店里，我们可以多聊十遍今天的活动。如果2k540工匠在店里，你还可以面对面聆听他们的真实故事。以后我们还会举办工匠与顾客的酒会，期待您的支持！”
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